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| 冰激凌世界 2012 |
| FHC Ice 2011 聚集了来自冰激凌行业的顶级品牌、意大利卡比詹尼冰激凌大学的教育访问者同时出席。 |
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  冰激凌世界和卡比詹尼冰激凌大学 在这三天的讲座里将带您进入意式冰激凌的储存和市场的世界，并且领略关于意式冰激凌的基础知识。FHC Ice 将是您了解这个行业的窗口。 |
课程目标： 本课程的目标是讲授一些有关意式冰淇林的基础理论，学员据此可以更好地制作出高品质的意式手工冰淇淋。在此课程中，意大利冰淇淋大师Luciano Ferrari先生也将和您分享他的冰淇淋制作经验心得，保证您的冰淇淋事业成功地迈出坚实的第一步。 |
涉及的课题：
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