橄榄油鉴赏区 2017

每年都有来自全世界的橄榄油展商参加橄榄油鉴赏区的活动,数量不停在增长。今年有28家公司参加,并且有来自意大利和土耳其的橄榄油专业讲座同时举办。

专业的橄榄油制造商鉴赏区,提供有关橄榄油采购一站式的服务。

11月14日 奥尼品油会
上午场11:00-12:30,适合人群:厨师

- 橄榄油三大产区

- 橄榄油生产与等级

- 优质橄榄油/劣质橄榄油

- 橄榄油风味与食物搭配建议

- Q&A



下午场14:00-15:30,适合人群:经销商

- 橄榄油三大产区

- 橄榄油的生产与等级

- 纯正橄榄油与调和橄榄油

- 橄榄油与健康

- Q&A



主讲人: 吴文玲 (Ellen Wu)
Title:
意大利国立橄榄油品油师协会(O.N.A.O.O) 高阶品油师
资历:

•意大利奥尼橄榄油品牌大使

• 意大利国立橄榄油品油师协会(O.N.A.O.O) 认证「高级品油师」

• 台湾西餐丙级厨师证照

• C.P.I.C「意大利美食大使」认证

• 着有

《顶尖美味大对决:中意美食料理SHOW》 《品油师Ellen带你品味橄榄油》 《跟意大利妈妈学做菜》

活动需要预约,如有意向,请联系: Renee.Lu@ubmsinoexpo.com