FHC金苹果奖（FHC Golden Apple Award）​ 是由FHC上海环球食品展组委会于2021年倾力打造的年度行业奖项。该奖项聚焦全球食品餐饮行业各个主流品类，覆盖从上游原料供应商、品牌企业、集采渠道，到下游的酒店餐饮厨师及行业风云人物，以“感恩、挖掘、促进”为主要目的，表彰在全球食品餐饮行业中表现卓越的企业和个人，感谢他们对行业的贡献与支持；挖掘全球好食材、好产品与好厨师，帮助优秀的品牌和产品扩大知名度；为零售买家提供“品质背书”，辅助其高效筛选优质产品，促进食品餐饮行业的供应链协同、产品创新及高质量发展。