FHC上海环球食品展 - 展会亮点 - FHC上海环球食品展

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参展理由

极具影响力的食品商贸平台

FHC上海环球食品展，作为亚洲食品饮料行业极具影响力的国际采购与商贸对接平台，汇聚全球创新力量，对接中国庞大市场。在这里，您将贯通食品全产业链生态，发掘全新商机，前瞻引领未来食品趋势。届时，200,000平方米的超大展出规模，3000余家全球优质展商，180,000+专业买家，50+国际展团，500家国际展商将齐聚沪上。数字背后，是全球食饮行业对中国市场的持续加注，也是FHC作为“全球食饮贸易超级接口”的又一次自我扩容。

观众限免领票

180,000

海外观众

92 %

观众满意度

3,000 +

参展展商

100 +

国家及地区

观展权益

参观FHC的九大理由

欧盟再度荣膺2026 FHC荣誉主宾

继2025年首次担任FHC荣誉主宾大获好评后，欧盟将于2026 FHC再度荣膺此席，以“品味欧洲，食尚百搭”为主题打造专属展馆，携27个成员国的220+高端特色产品集中亮相。展馆涵盖受欧盟地理标志保护（GI）的特色产品——此类产品依托欧盟质量认证体系，保障特定区域独有产品及其传统制作工艺；同时呈现获得有机认证的产品，彰显欧洲对可持续发展的承诺。展期内，欧盟展馆还将举办沉浸式产品推介会与名厨烹饪表演，将欧洲食材与传统欧洲菜肴及创新菜品巧妙融合，为专业买家提供从品鉴到采购的一站式欧陆食饮体验。

构建内外贸易高效对接通道

覆盖食饮全渠道采购需求，FHC商贸配对会持续升级为三大核心对接专场——餐饮与供应链采购专场、新渠道流量采购专场以及零售渠道核心采购专场，通过百万级数据库精准匹配与一对一洽谈机制，助力供需双方高效衔接。

全产业链一站式商贸平台

2026 FHC覆盖15大核心板块——从休闲食品及饮料、乳制品、肉制品、水产品、调味品及粮油等传统品类，到餐饮供应链及食材、食品加工及包装、预制品及中央厨房，再到婴童食品、药食同源等新兴赛道，从上游原料到下游终端，从食材到设备，一条完整的食饮产业链在20万平方米的空间里贯通，与持续优化的展商结构和买家质量，共同构筑起一个内外贸易双循环的高效对接场域。

十余个特色展区换新亮相

电商食饮展区、咖啡文化生活节、环球巧克力市集与SDC创意甜品展区、烘焙焕新引擎、SmartEAT轻养及功能食饮展区、公平田野市集、火锅食材展区、智能餐食机器人主题区、FHC全球臻选展区以及泡泡森林·好物乐园等特色展区悉数亮相，一站式尽览食饮新场景。

赛事全新升级

赛事是FHC上海环球食品展现场最直观的“技术秀场”，也是行业新生力量崭露头角的重要舞台。它将行业日常中的专业能力、创新思路与前沿实践，以更集中、更鲜活、更具互动感的方式呈现在众人面前，让技术、创意与市场在同一空间里碰撞交流。与此同时，赛事也为新锐力量提供了被看见、被检验、被认可的机会，让相关从业者与潜力团队在同台交流、切磋与展示中积累经验、链接资源、拓展视野。由此，赛事不仅丰富了展会的现场体验，也成为观察行业风向、激发创新活力、推动人才成长与产业交流的重要窗口。

全新论坛矩阵

展会不仅是交易的场所，更是共识生成的地方。2026 FHC同期举办多场行业论坛，覆盖肉类、休闲食品、电商、轻养功能食饮、外卖产业、中餐全球化、巧克力产业、餐饮双创等多个细分领域，每个论坛对应至少一个行业真问题。FHC把这些论坛集中到一个空间里，让需要答案的人能同时听到不同角度的解法。

金苹果奖评选全面升级

金苹果奖新增五周年专属纪念金苹果徽章，特设金苹果五周年荣耀殿堂展区，全媒体专题曝光加码。七大奖项矩阵覆盖产业链上下游，兼顾产品、品牌、渠道、人才、全球化、可持续发展等多元维度，精准匹配不同市场主体的发展定位。

全媒体矩阵覆盖

FHC已构建起覆盖官网、公众号、视频号及行业合作媒体的全媒体传播矩阵，为参展品牌提供从展会开幕前到闭幕后的全周期曝光支持。FHC持续累积行业资源——120万专业买家数据库、12大主流平台、200万精准粉丝，这些数字汇聚成一套成熟运转的传播基础设施。

七大同期展一站式覆盖食饮全产业链

七大同期展国际葡萄酒与烈酒贸易展览会、SFE第42届上海国际特许经营及连锁加盟展览会、2026第十六届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会、Salon du Chocolat上海国际巧克力展、2026中国(上海)国际果蔬展览会、第28届上海国际礼品、文创产品及家居用品展览会、2026环球农产品地理标志及区域品牌展同期登场，与FHC形成强大的协同效应，覆盖食饮产业链的更多细分赛道。