作为中国餐饮第一大省，2022年广东省以4124.76亿元蝉联餐饮收入排行榜第一名。此外，来自广东省统计局的数据显示，2022上半年广东餐饮收入同比增长47.5%。消费在保持增长，投资增势处于良好状态。后疫情时代的广州，防疫和经济两手抓，发展动力源源不断。依托FHC上海环球食品展二十五年来积累的丰富行业资源、全球业务网络与专业运营经验，大会主办方上海博华国际展览有限公司将首次走出上海，以华南地区作为地方战略的第一步，于2023年5月25-27日在广州保利世贸博览馆举办FHC华南环球食品展（广州）。
展会将依托华南地区极具影响力的世界食品广州展及其同期联展的口碑平台，为广州餐饮市场引入更多休闲食品、高端食材供应链等领域的优质资源，更为FHC上海环球食品展的参展企业开拓挖掘更广泛的地域市场，高效对接华南地区的零售及批发商、星级酒店、连锁餐饮、商超采购、集团单位等专业采购商，共享一站式采购与信息融合的平台。